Тыква….. и ее польза

Все мы хоть раз в жизни видели тыкву. Кто-то вживую на собственном огороде, кто-то у бабушек на рынке, а некоторые и на полках супермаркетов. Видели и хорошо. Но не многие знают, какое это уникальное растение. Итак, начнем.
Тыква – сезонный овощ. Его массовый сбор и реализация начинается в августе-сентябре и продолжается почти до Нового года. Есть два вида тыквы: кормовая и столовая. Первую выращивают с целью скормить скоту, так как она растет огромной (некоторые экземпляры достигают 100 кг). Столовая же красавица взращивается для нас с вами. И вот зачем.
Диетическая мякоть тыквы содержит сахарозу и глюкозу, каротин, витамины А1, В1, В2, С, Е, РР. В отличии от многих овощных культур тыква содержит значительное количество витамина D. В тыкве много фосфора, солей меди и железа, которые благотворно влияют на кровообращение.  Подробнее....http://www.vitgar.ru/vertikalnoe_menyu_levoe_nignee/katalog_statej/tykva_tykva_tykva_i_ee_pol_za/

Рахат-лукум. Радость и удовольствие

Рахат-лукум– классическая  восточная сладость, история происхождения  которой насчитывает многие сотни лет. Как и другие восточные сладости, рахат-лукум длительное время потреблялся исключительно в странах Ближнего и Среднего востока и был хорошо известен в арабских странах. В Европе восточные сладости появились в ХIX веке и с тех пор прочно обосновались там. Особенно полюбили рахат и другие восточные сладости англичане, у которых чаепития длятся часами.
Родиной рахат-лукума считается Турция, где лукум,  первое время потреблялся знатными и богатыми людьми, однако постепенно эта восточная сладость стала более доступной, и ее производство распространилось и на другие страны и соответственно на разные слои населения. Эта разновидность восточных лакомств, стала традиционной и одной из самых излюбленных и популярных в линейке других восточных сладостей: халвы, нуги, пахлавы и др. Подробнее  http://www.barakaplus.com/product/rahatlukum/

Выбираем арбуз правильно

Наряду с разнообразием фруктов летом можно попробовать и многообразие ягод, например, арбуз, который является не только популярным лакомством, но весьма полезен. Выбирать арбуз надо правильно.
Зрелый арбуз имеет матовую поверхность, если при постукивании он издает глухой звук, а при сдавливании – треск, то это то, что надо. Хотя  арбузы с глухим звуком могут быть незрелыми. В то время как слишком «звонкие», могут быть перезревшими. Поэтому лучше выбирать  что-то среднее – громкие арбузы.
Далее, обращаем внимание на хвостик, он  должен быть слегка потемневшим, сухим и вялым, а кожура упругая – ногтем не поцарапаешь. Подробнее  http://www.vitgar.ru/vertikalnoe_menyu_levoe_nignee/katalog_statej/vybiraem_arbuz_pravil_no/